蝉是故乡鸣(2)


捉住蝉以后，可以在它的身上绑上一根线。然后让它飞起来，牵着线，像放风筝一样，很好玩。
雄蝉有两个鼓腔， 叫得很响。如果听烦了，就可以把两个鼓腔捅破，这样它就没法叫了。
蝉被面筋沾下来的时候，翅膀常常会被弄坏。我们有时候就干脆把它的翅膀掐掉。不过这样的话，
蝉就不会飞了， 就不那么好玩了。虽然它不会飞，但是它残余的翅膀根部还是会快速的扭动，
像飞一样。

人们常说：“儿童是昆虫的天敌”。真是一点也不假。现在想想当年所作的事情，觉得很残忍，可是
当时只是觉得好玩而已。那时经常去田里捉蟋蟀，蚂蚱，螳螂什么的，捉住以后，用一根狗尾巴草的
草杆穿过这些昆虫的脖颈。一根草杆上可以串好几十个。它们在草杆上徒劳的挣扎着，最后的
结局就是脖子断掉。

老家的饭馆在这个季节有个家常菜就是炒蝉。几个每个饭馆都有。价格也很便宜。我没有在饭馆吃过这道菜。
不过我自己做过。方法是先把蝉的翅膀和腿去掉，然后放到盐水里浸泡几个小时，再放到油锅中炒熟即可。
不过味道实在不怎么样。只有蝉的背部的一小块肌肉比较好吃，其他的地方实在不敢恭维。尤其是肚子，
味道很怪。我没有吃过第二次。

但是这个风俗却给了儿童一个挣钱的机会。有的人一天可以捉几百只蝉。饭馆的收购价一般是一毛钱
一个，这样的话，一天可以赚几十块钱。我一般收成都很差。不记得自己曾经一次捉住超过十只蝉。 我也从来
没有去卖过。